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Como fazer pasta de amendoim caseira?

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Cansado de pagar caro por pasta de amendoim industrializadas cheias de ingredientes que você nem sabe pronunciar?

Você pode fazer a sua, e personalizar com o que quiser com uma pasta caseira super simples, rápida e muito mais saborosa!

Com apenas 1 ingrediente, você vai criar uma pasta de amendoim cremosa, nutritiva e sem nenhum aditivo artificial.

E cai entre nós, o amendoim além de ser fonte de gorduras boas, Contém gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são benéficas para a saúde do coração. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentam os níveis de colesterol bom (HDL), contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.

Dito isso, vamos a receita!

Ingredientes:

  • Amendoim cru descascado e sem sal: A quantidade depende de quanto você quer fazer. Se for começar com pouco, use 1 xícara.
  • Pode adicionar outros ingredientes como uma barra de chocolate por exemplo.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Distribua o amendoim cru em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando para que tostassem uniformemente. O ponto ideal é quando os amendoins estiverem dourados e crocantes, mas sem queimar.
  2. Deixe esfriar um pouco. É importante não processar o amendoim quente, pois isso pode danificar o seu processador.
  3. Transfira o amendoim para o processador. Comece batendo em velocidade média. No início, o amendoim vai se transformar em uma farofa grossa. Continue batendo com paciência. Aos poucos, o amendoim vai liberar seu óleo natural, formando uma massa homogênea e cremosa: a sua pasta de amendoim caseira!
  4. Bata até atingir a consistência desejada. Se você prefere uma pasta mais grossa, bata por menos tempo. Se prefere mais cremosa, continue batendo até ficar no ponto ideal para você.
  5. Para adoçar (opcional): Se você quiser uma pasta doce, adicione stévia a gosto enquanto processa o amendoim. Comece com uma pitada e vá adicionando mais até alcançar a doçura desejada.
  6. Desfrute! Sua pasta de amendoim caseira está pronta para ser saboreada pura, com frutas, em sanduíches ou como ingrediente em diversas receitas.

Vantagens da Pasta Caseira:

  • Sem aditivos artificiais: Diga adeus aos corantes, aromatizantes e outros ingredientes que você não precisa na sua pasta de amendoim.
  • Adoçante natural: Adoce a gosto com stévia, um adoçante natural e sem calorias.
  • Controle do sabor: Você escolhe a intensidade do torrado e a doçura da sua pasta.
  • Economia: A pasta caseira sai muito mais barata do que as industrializadas.
  • Saúde: Rica em proteínas, fibras e gorduras boas, a pasta de amendoim é um alimento nutritivo e energético.

Dicas Extras:

  • Conserve em um pote hermético na geladeira por até 2 semanas.
  • Experimente torrar o amendoim em temperaturas diferentes para encontrar o sabor que você mais gosta.
  • Adicione outros ingredientes à sua pasta: canela, cacau em pó, café instantâneo… Use sua criatividade!
  • Cuidado com a quantidade: A pasta de amendoim é calórica, então consuma com moderação.

Com essa receita simples e prática, você nunca mais vai querer comprar pasta de amendoim industrializada! Prepare a sua própria pasta, aproveite o sabor caseiro e os benefícios para a sua saúde.

Equipe Shape Lendario

Uma equipe apaixonada por musculação. fisiculturismo, e treinar é claro! Acreditamos que através dos treinos, dieta e disciplina, vidas podem ser transformadas através de uma vida saudável.

Somos estudantes de Educação Fisíca por conta própria, sempre busque um profissional credenciado para buscar orientações mais assertivas para seu objetivo.


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