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Receita de cookies de chocolate proteíco

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Cansado da rotina monótona nas pausas para o lanche? é sempre a mesma coisa, batata doce e frango, arroz e ovo, e por aí vai.

Que tal saborear uma opção deliciosa, nutritiva e que auxilia no alcance de seus objetivos de saúde e bem-estar? Apresento a você essa saborosa receita de cookies de chocolate proteico.

Veja abaixo como preparar a receita.

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de Whey Protein do sabor de sua predileção (baunilha, chocolate, morango…)
  • 1/4 xícara de cacau em pó 100%
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/4 xícara de mel (ou outro adoçante natural de sua escolha)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de castanhas picadas (amêndoas, nozes, castanha-do-pará…)
  • Damasco picado ou uva passa a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silicone.
  2. Em uma tigela grande, misture a aveia, o Whey Protein, o cacau em pó e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o óleo de coco, o mel, o ovo e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite vegetal ou água para ajustar a consistência da massa.
  5. Incorpore as castanhas picadas e o damasco ou uva passa (se estiver utilizando).
  6. Com uma colher, modele porções da massa em formato de cookies e coloque-as na assadeira preparada.
  7. Leve ao forno por 10-15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas e macios no centro.
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de armazenar.

Dicas:

  • Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize cacau em pó alcalino.
  • Se desejar, substitua as castanhas por outras oleaginosas de sua preferência, como amendoim, pistache ou macadâmia.
  • Para um toque crocante, adicione 1/4 xícara de chocolate amargo picado à massa.
  • Experimente adicionar especiarias como canela, gengibre ou noz-moscada para um sabor ainda mais especial.
  • Armazene os cookies em um recipiente hermético por até 5 dias.

Benefícios:

  • Rico em proteínas: ideal para auxiliar no ganho de massa muscular e na recuperação pós-treino.
  • Fonte de fibras: promove saciedade, regula o intestino e contribui para a saúde digestiva.
  • Saudável para o coração: rico em gorduras boas e antioxidantes que protegem o sistema cardiovascular.
  • Versátil: pode ser adaptado de acordo com suas preferências e restrições alimentares.

Equipe Shape Lendario

Uma equipe apaixonada por musculação. fisiculturismo, e treinar é claro! Acreditamos que através dos treinos, dieta e disciplina, vidas podem ser transformadas através de uma vida saudável.

Somos estudantes de Educação Fisíca por conta própria, sempre busque um profissional credenciado para buscar orientações mais assertivas para seu objetivo.


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